A Draculaura ensina a receita do seu bolo favorito.
Dica de vampira: decore com pedacinhos de chocolate!
Ingredientes da massa:
- 200g de farinha de trigo
- 100g de chocolate em pó
- 100g de açúcar peneirado
- 2 ovos
- 100g de manteiga
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 xícara (chá) de creme de leite fresco
- 400g de chocolate meio amargo picado
- 500g de creme de leite fresco
Para fazer a massa- misture o chocolate em pó,o creme de leite e metade do açúcar. Leve ao fogo e deixe levantar fervura,mexendo bem. Deixe esfriar. Bata a manteiga com o restante do açúcar e junte os ovos,um a um,batendo bem. Junte a essência de baunilha. Misture a farinha e o fermento e peneire sobre a mistura anterior,alternadamente,com a mistura de chocolate já fria. Despeje a massa em uma forma de bolo untada e polvilhada com farinha de trigo. Asse em forno médio.
Para fazer a cobertura- derreta o chocolate meio amargo no micro-ondas ou em banho-maria,e acrescente o creme de leite. Misture até ficar homogêneo. Leve para a geladeira até o creme ficar firme. Recheie bem a massa do bolo e cubra com o restante.
Mandem aqui seus resultados!
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